YingBiao Li(李应彪)School of Food Science and Technology Shihezi University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 98 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构上海地区奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定及耐药性分析朱宁,赵艳坤,陈贺,王富兰,王帅,李应彪中国奶牛(2020)引用4浏览0引用40复合乳酸菌发酵番茄汁菌种鉴定及发酵工艺优化马自强,李应彪,王陈强Modern Foodno. 5 (2020): 100-105,115引用0浏览0引用00植物多酚对肉制品蛋白氧化的抑制机理及其延长货架期的应用李文慧,刘飞,李应彪,冉丽丹,侯然,钟媛媛,董娟食品科学(2019)引用2浏览0引用20温度对阿勒泰羊尾脂氧化初期脂肪酸变化的影响李钰,刘成江,李应彪食品工业科技(2017)引用1浏览0引用10添加金属Fe3+对阿勒泰羊尾脂氧化初期脂肪酸的变化影响李钰,李应彪,刘成江食品工业科技(2017)引用1浏览0引用10低温贮藏条件下阿勒泰羊尾的脂肪氧化李钰,刘成江,李应彪肉类研究(2017)引用1浏览0引用10响应面法优化葡萄籽蛋白质提取工艺吴芳,李开雄,李应彪,陈帅,许程剑wf(2016)引用1浏览0引用10金属离子Fe3+与Fe2+对氧化诱导期阿勒泰羊体脂氧化速率的对比性研究李钰,李应彪,刘成江价值工程(2016)引用0浏览0引用00超声波预处理棉籽壳酶法制备低聚木糖的工艺研究 支佳佳,李应彪,蒋彩虹,李飞亚, 叶家鑫食品工业科技(2016)引用1浏览0引用10阿魏菇多糖的结构分析陈帅,许程剑,李应彪,刘冰,王雪铭,何燕Modern Food Science & Technologyno. 3 (2015): 29-37引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn