YanNing Zhao(赵延宁)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构抑菌剂和抗氧化剂对咸干鲅鱼贮藏期间脂肪氧化的抑制黄万成,胡梦月,赵延宁,薛勇中国调味品(2022)引用0浏览0引用00土豆烧咸干鲅鱼软罐头加工工艺胡梦月,赵延宁,薛勇,薛长湖食品工业(2020)引用1浏览0引用10咸干蓝点马鲛品质特征与优势菌群分析王睿迪,刘胜男,王玉,赵延宁,薛勇渔业科学进展(2019)引用2浏览0引用20市售咸干鲅鱼的安全性分析赵延宁,王玉,王睿迪,王爱辉,薛勇,王玉明,薛长湖食品与发酵工业(2019)引用4浏览0引用40咸干鱼中危害因子分析及其控制的研究进展赵延宁,王玉,王睿迪,王爱辉,薛勇,王玉明,薛长湖食品工业科技(2019)引用1浏览0引用10基于电子鼻与SPME-GC-MS法分析成鲅鱼加工过程挥发性风味成分变化王玉,赵延宁,薛勇,刘胜男,薛长湖食品工业科技(2018)引用0浏览0引用00传统加工咸鲅鱼的挥发性风味成分王玉,王睿迪,薛勇,赵延宁,薛长湖Modern Food Science & Technologyno. 9 (2018): 268-276引用2浏览0引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn