教学方面：主持教育部本科生《分子生物学》双语教学示范课程、教育部直属高校聘请外国文教专家计划­——学校特色项目《环境与健康学》、湖北省来华留学生英语授课品牌课程《分子生物学》、华中师范大学本科优秀教学团队《分子生物学》等。杨旭本人获得湖北省政府教学成果一等奖2项（第1名和第5名）、湖北省优秀学士硕士学位论文导师奖5次、湖北省本科生优秀科研成果奖指导老师3次。自2000年加盟华中师范大学以来，所指导的本科生和研究生获得省级挑战杯奖3项、省级优秀学位论文17篇、省大学生优秀科研成果8项。
现任国际室内空气科学院Fellow、中国环境科学会室内环境与健康分会理事长、中科院生态中心《生态毒理学报》副主编等。获天津市政府科学技术进步奖一等奖1项（排名第4）、湖北省政府科学技术进步奖二等奖2项（均排名第1）。发表科研论文400余篇，其中50余篇被SCI收录，SCI论文他引总次数861，SCI论文影响因子累计141分，H-Index达到15。