基本信息
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职业迁徙
个人简介
现为中国粮油学会食品分会理事、中国生物物理学会代谢生物学分会及运动与公共健康分会理事。2020年获中国科协第六届“青年人才托举工程”项目资助,同时主持国家自然科学基金面上项目、青年科学基金项目、省部级专项课题及企业委托项目等10余项。获江南大学“至善青年学者”、“金龙鱼优秀教师”等荣誉称号。长期围绕营养与代谢调控以及健康食品开发方面开展基础应用研究,相关研究工作目前发表SCI论文50余篇,其中以第一作者或通讯作者在PNAS、Cell Reports、EMBO Reports、Theranostics等国际知名期刊发表论文30余篇。申报国家发明专利13项,已授权5项,申请国际专利3项。
研究兴趣
论文共 183 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Journal of Cereal Sciencepp.103921, (2024)
LWTpp.115938, (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 137813-137813
Trends in Food Science & Technologypp.104397, (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 137199-137199
Comprehensive reviews in food science and food safetyno. 3 (2024): e13342-e13342
BMC Nephrologyno. 1 (2024): 1-9
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 1 (2024): 128881-128881
Nutrientsno. 7 (2024): 978
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合作机构
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