YaNan Zhang(张亚南)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构四种不同接触表面蜡样芽孢杆菌菌膜形成的影响夏俊芳,卢岩, 古丽娜孜,马瑶,木丽登,禹凯,刘霞,李晓燕,王威,张亚南,武运食品工业科技(2018)引用1浏览0引用10响应面优化乳清雪菊酒稳定剂的研究张亚南,付二冬,王威, 古丽娜孜,田歌,吴浩天,马文瑞,刘伟,张志臻,王沛,武运食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00胁迫因素对玻璃表面蜡样芽孢杆菌菌膜形成的影响分析夏俊芳,刘霞,李晓燕,张珍珍, 古丽娜孜,马瑶,木丽登,王威,张亚南,武运食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00基于Simplex算法对马奶啤酒发酵控制优化及品质分析王威,武运, 古丽娜孜,张亚南,吴浩天,田歌,华雨食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00Box-Behnken法对马奶啤酒发酵条件的优化及稳定性预测王威,张轲,张亚南,吴浩天,田歌,华雨,武运食品科技(2017)引用0浏览0引用00保护剂对真空冷冻干燥酸马乳粉中乳酸菌的影响王威, 王小标, 殷娜,张亚南, 杨波若, 古丽娜孜,武运食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00Salmonella hadar对喹诺酮类药物耐药性及其耐药基因分析吴浩天,武运,尹明远, 古丽娜孜,王威,张亚南,田歌,马文瑞食品科学(2016)引用2浏览0引用20复配稳定剂对马奶啤酒稳定性的影响 殷娜,王威,王小标,张亚南,华雨,马婧, 王倩钰,武运食品科技(2016)引用0浏览0引用00响应面法优化乳清梨酒发酵工艺的研究 吴姗,张亚南,王小标,王威,张志臻, 鲍俊杰,武运中国酿造(2016)引用0浏览0引用00中心组合设计优化合生元酸马乳中乳酸菌的生长王小标,武运,王璐,苗森, 古丽娜孜,张亚南,王威食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn