Xiaoxue YuSchool of Biological Engineering Henan University of Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effect of polysaccharide addition on food physical properties: A reviewZichao Wang,Lu Wang,Xiaoxue Yu,Xueqin Wang,Yi Zheng,Xilei Hu,Peiyao Zhang,Qi Sun,Qi Wang,Na LiFOOD CHEMISTRY(2024)引用2浏览0WOS引用20Effect of ultrasonic degradation on the structural feature, physicochemical property and bioactivity of plant and microbial polysaccharides: A reviewZichao Wang,Xueyan Zhou,Lili Sheng,Di Zhang,Xinxin Zheng,Yaping Pan,Xiaoxue Yu,Xiaona Liang,Qi Wang,Baoshi Wang,Na LiInternational journal of biological macromolecules (2023): 123924-123924引用12浏览0WOS引用120Chaetomium globosum CGMCC 6882产黄酮类化合物的发酵工艺及产物抗氧化活性研究付乾振,梁小娜,郑欣欣,盛丽丽,张迪,潘亚萍,余晓雪,王子朝,张慧茹河南工业大学学报(自然科学版)(2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn