基本信息
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职业迁徙
个人简介
夏效东,男,1981年8月出生,博士,西北农林科技大学食品科学与技术学院教授,博士生导师。兼任西北农林科技大学中美食品安全联合研究中心副主任。美国食品技术协会会员及美国微生物学会会员。陕西省青年科技新星及教育部新世纪优秀人才计划入选者。
研究兴趣
论文共 301 篇作者统计合作学者相似作者
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主题
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合作者
合作机构
Foods (Basel, Switzerland)no. 6 (2024)
Wenxiu Zhu,Jiaxiu Liu, Yingying Zhang, Dongyun Zhao, Shugang Li, Hanzheng Dou,Haisong Wang,Xiaodong Xia
Tong Jin, Yingying Zhang,Yanpeng Yang,Yue Teng,Chunhong Yan, Zhongguo Shan,Jianghong Meng,Xiaodong Xia
iMeta (2024)
FOOD CONTROL (2024): 110142-110142
Food Biosciencepp.103918, (2024)
Mechanics of Materials (2024): 104949
Huijie Yang, Leping Li, Chao Li, Zhihang Xu,Yehan Tao, Jie Lu,Xiaodong Xia,Mingqian Tan,Jian Du,Haisong Wang
Food Biosciencepp.104005, (2024)
FOOD QUALITY AND SAFETY (2024)
Foodsno. 6 (2024): 934
FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE (2024): 101249
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合作机构
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