潘晓东，男，36岁，福建福州人。2000年毕业于福建医科大学临床医学专业本科，获医学学士学位。毕业后就职于福建医科大学附属协和医院神经内科。2003年至2009年于福建医科大学神经病学专业硕、博士连读，获医学博士学位。2013年赴美国国立卫生研究院（NIH）/国立老化研究所（NIA）进修学习老年神经退行性疾病基础与临床研究。现为福建医科大学附属协和医院神经内科副主任医师，神经病学专业硕士生导师。现任福建省医学会神经病学分会秘书、青年委员。
他的研究论文“雷公藤氯内酯醇在脂多糖诱导小胶质细胞产生炎性神经毒性中的神经保护作用”及“雷公藤氯内酯醇通过抑制NF-kB和JNK信号保护神经元免受小胶质细胞介导的β淀粉样肽的神经毒性作用”分别获得第九届和第十届福建省自然科学优秀学术论文一等奖、二等奖；博士学位论文“减轻小胶质细胞功能紊乱可能是雷公藤氯内酯醇改善Alzheimer病淀粉样蛋白病理损害的机制”获得2011年福建省优秀博士学位论文二等奖。