XIA Yu(夏玙)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构清香型白酒风味成分对小鼠乙醇代谢及关键酶活性影响方帅,刘嫒春, 韩睿,夏玙, 王艳,赵盈盈,胡承中国酿造(2023)引用0浏览0引用00基于代谢组学分析四川黄酒麦曲制曲发酵过程中黄酮类物质的代谢张子洁,唐鳗秋,夏玙,王艳,吴正云,周山大慶,张文学Food Science and Technologyno. 7 (2022)引用0浏览0引用00基于宏基因组学技术的八种中日酒曲微生物多样性对比分析唐鳗秋,夏玙,吴正云, 周山大度,张文学食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00四川黄酒麦曲制曲发酵过程中氨基酸类物质和谷胱甘肽的代谢研究张子洁,唐鳗秋,王艳,夏玙,朱敏,张文学Food Science and Technologyno. 6 (2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn