研究方向[1] 肠道菌群和非编码RNA在分子毒理学及慢性病中的作用[2] 食品中有毒有害物质的分子毒性机制[3] 营养素干预骨骼肌疲劳或衰老的机制研究[4] 营养素干预2型糖尿病和肥胖的机制研究
分别承担国家自然基金面上、青年基金项目、湖北省自然科学基金面上项目及参与973、863等多项研究课题，以第一作者或通讯作者在Archives of Toxicology, Toxicology, Toxicology in Vitro, Journal of Applied Toxicology, Food Control, Food and Chemical Toxicology, Trends in Food Science & Techology等杂志上发表SCI论文30余篇。