Wei WANG(王伟)Qiqihar University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构载姜黄素的甜菜果胶漆酶诱导凝胶流变和控释特性研究宫春宇,王文霞,荣文文,张慧君,刘博,王伟中国食品添加剂(2021)引用0浏览0引用00玉米须多糖超滤制备工艺及成分分析宫春宇,邢悦,单佳明,王伟,徐先梅食品科技(2020)引用1浏览0引用10洋葱皮乙醇提取物对玉米淀粉回生性质的影响姜辰昊,高增明,王伟,孙天颖,余世锋,王存堂中国粮油学报(2020)引用1浏览0引用10葡萄籽乙醇提取物对玉米淀粉微观结构及回生性质的影响姜辰昊,高增明,王伟,孙天颖,余世锋,王存堂食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20蛹虫草菌静息细胞培养方法及纤溶酶的诱导研究刘晓兰,邓永平,王汉峰,艾瑞波,王伟,杜国军中国酿造(2018)引用0浏览0引用00蔓性千斤拔黄酮类成分提取及抗氧化活性研究王岩,高建伟,王伟, 薄力颖,肖云鹏,张燊,杨延鹏,李冠龙食品科技(2017)引用1浏览0引用10好食脉孢菌纤溶酶的分离纯化刘晓兰,景艳,艾瑞波,王伟,邓永平,杜国军, 欧洋,田勇齐齐哈尔大学学报(自然科学版)(2017)引用0浏览0引用00洋葱切片热风干制特性和数学模型的建立王存堂,张雄峰,王伟,李鑫,王璐瑶,王芝伟,李萌wf(2016)引用0浏览0引用00杏鲍菇切片热风干制数学模型的建立王存堂,王伟,张雄峰食品研究与开发(2016)引用0浏览0引用00复合纤维素酶法制备玉米水溶性膳食纤维王文侠,宋春丽,张晓静,王伟,王丽食品与发酵工业(2011)引用4浏览0引用40加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn