基本信息
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职业迁徙
个人简介
王硕,1969年7月14日生,汉族,天津人,食品科学与安全专家,国际食品科学院院士,南开大学特聘教授。研究方向主要包括:①、小分子免疫检测理论和检测新技术的研究与开发;②、“仿生抗体”合成与反应机理及替代生物抗体免疫检测理论和检测技术;③;食品加工过程质量安全控制技术的研究和开发;④、食品安全风险评估等。截至2022年11月,王硕已以第一作者或通讯作者在中国国内外SCI学术刊物上发表论文689篇,总他引次数12038次,H指数49。2015年—2021年连续入选Elsevier发布的“中国高被引学者”榜单,主持和参与出版了9部关于食品安全的专著,其主要论著有《Biosensors and Biodetection》《Rational Environmental Management of Agrochemicals》等。
研究兴趣
论文共 2051 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Nanotechnologyno. 19 (2024)
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109378-109378
Huifang Xu,Qingbin Jiang,Kwan San Hui,Shuo Wang, Lingwen Liu, Tianyu Chen,Yunshan Zheng, Weng Fai Ip,Duc Anh Dinh,Chenyang Zha,Zhan Lin,Kwun Nam Hui
ACS Nano (2024)
Analytica Chimica Actapp.342668, (2024)
INTERNATIONAL JOURNAL OF HYDROGEN ENERGY (2024): 239-246
CHEMICAL ENGINEERING & TECHNOLOGYno. 1 (2024): 68-78
ACS CATALYSIS (2024)
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合作机构
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