Li WANG(王丽)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构磷酸盐对定量卤制酱牛肉水分分布和微观结构的影响李雪,张耀,程文龙,刘光宪,王丽Journal of Nuclear Agricultural Sciencesno. 5 (2023)引用0浏览0引用00芦笋猕猴桃复合果酒发酵过程中挥发性香气物质的变化王丽,李雪,刘光宪,程文龙,张耀,王国庆,茅赛赛Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00芦笋老茎中黄酮类物质的提取工艺优化及其微胶囊的性质研究张耀,程文龙,刘光宪,王辉,李雪,王丽,李万刚食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00江西地方品牌酱鸭游离脂肪酸和风味特性分析李雪,程文龙,王丽,刘光宪, 陈智韡食品与机械(2021)引用2浏览0引用20气调包装对酱卤鸭翅品质和保鲜效果的影响李雪,王丽,刘光宪,程文龙,张耀食品安全质量检测学报(2021)引用0浏览0引用00安福火腿游离脂肪酸、风味物质及氨基酸分析李雪,程文龙,刘光宪,王丽,袁林峰,张德权食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00不同贮藏方式对花生仁品质的影响冯健雄,樊琪平,罗晶,王丽,周巾英,祝水兰Journal of Agricultural Science and Technologypp.134-140, (2021)引用2浏览0引用203种天然抗氧化剂对腊肉理化性质的影响李雪,程文龙,张晓,王丽,刘光宪, 张鸿, 曾建华, 何雪平食品安全质量检测学报(2021)引用0浏览0引用00白藜芦醇清除DPPH自由基反应的动力学周巾英,欧阳玲花,王丽,祝水兰,潘润天,冯健雄食品工业(2020)引用0浏览0引用00气调包装对花生原料品质的影响周巾英,王丽,祝水兰,朱雪晶,罗晶,樊琪平,冯健雄江西农业学报(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn