WANG Haifan(王海帆)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构氯化钠对猪肉肌原纤维蛋白构像及其与辣椒素相互作用的影响王海帆,熊哲民,王玉洁,彭利娟,廖鄂,路洪艳,王海滨wf(2023)引用0浏览0引用00香辛料粉碎目数对减盐卤鸭腿品质特性的影响王海帆,李晚成,王玉洁,王海滨,彭利娟,廖鄂Food Science and Technologyno. 7 (2022)引用0浏览0引用00辣椒、花椒等辛辣香辛料对肉制品风味影响的研究进展王海帆,郭梦嫣,王玉洁,彭利娟,廖鄂,王海滨,邹爱军, 王蕾食品科学(2022)引用0浏览0引用00小龙虾加工和流通过程中的食品安全与品质控制技术研究进展陈季旺, 邱秉慧,王海滨,王海帆,邹圣碧,彭利娟,廖鄂,秦乐蓉肉类研究(2021)引用0浏览0引用00虾类休闲食品的研发现状及发展前景陈季旺, 邱秉慧,王海滨,王海帆,邹圣碧,彭利娟,廖鄂,周坚肉类工业(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn