BaiHui Wang(王柏辉)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 35 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构阿尔巴斯山羊不同肌肉部位营养品质分析王柏辉, 郭佳, 周霞,邸静, 乔柯,包塔娜,梁栋明, 刘博Food Science and Technologyno. 1 (2023)引用0浏览0引用00乳酸菌对苏尼特羊生长性能、屠宰性能、肉品质及蛋白质代谢的影响王宏迪,窦露,王柏辉,杨乐,王威皓, 关海天,段艳,哈斯高娃,靳烨动物营养学报(2022)引用2浏览0引用20乳酸菌对苏尼特羊生长性能、肉品质及肠道微生物的影响王宏迪,窦露,王柏辉,刘婷,段艳,孙立娜,张琳璐, 乌兰花,靳烨wf(2022)引用0浏览0引用00乳酸菌对苏尼特羊肠道菌群组成及肉品质的影响刘婷,王柏辉,刘畅,段艳,苏琳,田建军, 素布达,靳烨中国食品学报(2022)引用1浏览0引用10应用Illumina MiSeq测序技术比较传统发酵乳、肉食品中细菌多样性罗玉龙,沙如拉,田建军,杜瑞,靳烨,王柏辉,王宇中国食品学报(2021)引用5浏览0引用50复合发酵剂对羊肉香肠发酵成熟过程中理化品质及安全性能的影响王德宝,孙学颖,王柏辉,田建军,靳烨,吕金积,赵丽华中国食品学报(2020)引用2浏览0引用20益生菌对苏尼特羊胃肠道菌群、代谢物及肉品质的影响杜瑞,靳烨,王柏辉,罗玉龙,宝勒格,赵丽华,苏琳食品科学(2020)引用5浏览0引用50绒山羊宰后成熟过程中羊肉品质和风味的变化分析王柏辉,韩利伟,王德宝,杜瑞,刘畅,要铎, 任军,靳烨食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20成熟时间对燕麦羊肉香肠食用品质、脂质氧化及风味物质积累的影响王德宝, 马文淑,王柏辉,张俊英,康连和,王莉梅,张园园,乔建敏,李星云,王晓冬,郭天龙食品与发酵工业(2020)引用4浏览0引用40两种饲养方式对苏尼特羊肉脂肪酸组成和脂肪代谢相关基因表达的影响袁倩,王柏辉,苏琳,要铎,王德宝,赵丽华,靳烨食品科学(2019)引用4浏览0引用40加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn