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个人简介
研究方向:1. 乳酸菌噬菌体及其潜在应用2. 乳酸菌生理遗传与分子操作系统3. 肠道微生物。科研项目:1 2017.7-2020.12. 我国传统膳食结构的肠道微生态与健康效应相关性研究,国家重点研发计划,子课题主要参与人2. 2015.01-2017.12 利用CRISPR/Cas系统建立新型乳酸菌基因组编辑技术,国家自然科学基金青年项目,主持3. 2015.07-2017.12 基于噬菌体裂解素构建广谱高效抗菌剂及其潜在应用研究,中国博士后科学基金特别资助项目,主持4. 2014.07-2016.12 乳杆菌噬菌体穿孔素膜同聚体形成及裂解调控机制研究,中国博士后科学基金面上资助项,主持。
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Food Biosciencepp.104105, (2024)
LWT (2023): 114256-114256
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