基本信息
浏览量:216
职业迁徙
个人简介
广东中山人,1972年1月生,1993年本科毕业于华南理工大学,1998年研究生毕业于华南理工大学(硕博连读),获发酵工程工学博士学位,同年留校任教至今。2003年晋升副教授,2003-2004年赴意大利Bologna大学进修,2004年被批准为硕士生导师。 中国微生物学会会员,广东省遗传学会会员。主要从事发酵工程、酶工程、天然产物化学等领域的教学、科研工作。主持国家863项目、国家自然科学基金项目、国家科技部支撑计划项目、广东省科技攻关计划项目、广东省自然科学基金项目、广州市科技局基础研究项目各一项,参与国家863、自然科学基金项目、广东省自然科学基金项目、市级重点科研项目等多项,通过广州市科委技术鉴定成果一项。已在国内外发表论文50多篇,参与出版的教材、著作有《酶在食品工业中的应用》,《食品增味剂》,《饲料工业酶技术》,《酶学》,《生物工程设备》。多年来承担了生物化学、酶学、酶工程等重要专业课程的教学任务,是学院从事双语教学的骨干教师之一。 作为主要成员参与 2006 年广东省精品课程《酶工程》建设。从 2000 年起一直承担了生物化学、酶工程等课程的双语教学改革、授课等任务。
研究兴趣
论文共 78 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
ACS Food Science & Technologyno. 2 (2021): 186-192
引用0浏览0引用
0
0
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn