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Nill Campos-Gonzalez,Julian Andres Gomez-Salazar,Abel Ceron-Garcia,Cesar Ozuna, Alberto Saldana-Robles,Sonia G. Sayago-Ayerdi,Maria Elena Sosa-Morales
CYTA-JOURNAL OF FOODno. 1 (2024)
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113970-113970
Food Chemistry Advances (2024): 100579
引用0浏览0引用
0
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Food Chemistry (2023): 134046-134046
引用6浏览0引用
6
0
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYno. 7 (2023): 1155-1164
Abraham Osiris Martínez-Olivo,Alba Cecilia Durán-Castañeda, Francia Guadalupe López-Cárdenas,José de Jesús Rodríguez-Romero,Jorge Alberto Sánchez-Burgos,Sonia G. Sáyago‐Ayerdi,Víctor Manuel Zamora-Gasga
Elsevier eBookspp.217-246, (2023)
EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTUREno. 7 (2023): 604-610
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Migdalia Sarahy Navidad-Murrieta,Héctor A. López-Muñoz,Luís Medina-Torres, I. Higuera‐Ciapara,Milton Vázquez‐Lepe,José Luis García-Rivas, B. García-Gaitán,Sonia G. Sáyago‐Ayerdi,Gabriel Luna-Bárcenas
ACS food science & technologyno. 4 (2023): 608-615
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM (2023): 440-440
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