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个人简介
主要研究方向:
肉类作为人类重要的蛋白和能量来源,在人们的日常饮食中必不可少。随着我国进入小康社会,人们对饮食质量要求也越来越高,以致于当前的肉品质已逐渐不能满足消费者的需求,因此加强对肉品质(脂肪沉积和肌肉发育)形成机理的探究,为肉品质的改善提供理论支撑已势在必行。同时,由于人们作息习惯和饮食习惯的变迁,肥胖的发生率逐年增加,目前我国超重或肥胖的成年居民已超过总人口的一半,而肥胖会增加人体罹患糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等疾病的风险,因此加强对脂肪组织形成和功能的分子调控机制研究,为肥胖的治疗和预防提供科学理论依据,也已刻不容缓。
基于此,本课题组拟以脂肪细胞、肌细胞以及基因编辑动物为模型,利用大数据(基因组、翻译组、转录组、代谢组等)分析、分子生物学、细胞生物学以及动物生理生化等相关手段,解析动物肉质性状、人类肥胖及其代谢相关疾病形成的复杂分子调控机制。主要有三个方向:1.动物脂肪(皮下、肌内和棕色)组织和骨骼肌形成的分子调控机制;2.动物脂肪组织和骨骼肌对全身糖脂代谢的调控作用。3.筛选和鉴定新的调控动物肉质性状的小分子化合物,并将其应用于新型饲料添加剂的研发。
肉类作为人类重要的蛋白和能量来源,在人们的日常饮食中必不可少。随着我国进入小康社会,人们对饮食质量要求也越来越高,以致于当前的肉品质已逐渐不能满足消费者的需求,因此加强对肉品质(脂肪沉积和肌肉发育)形成机理的探究,为肉品质的改善提供理论支撑已势在必行。同时,由于人们作息习惯和饮食习惯的变迁,肥胖的发生率逐年增加,目前我国超重或肥胖的成年居民已超过总人口的一半,而肥胖会增加人体罹患糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等疾病的风险,因此加强对脂肪组织形成和功能的分子调控机制研究,为肥胖的治疗和预防提供科学理论依据,也已刻不容缓。
基于此,本课题组拟以脂肪细胞、肌细胞以及基因编辑动物为模型,利用大数据(基因组、翻译组、转录组、代谢组等)分析、分子生物学、细胞生物学以及动物生理生化等相关手段,解析动物肉质性状、人类肥胖及其代谢相关疾病形成的复杂分子调控机制。主要有三个方向:1.动物脂肪(皮下、肌内和棕色)组织和骨骼肌形成的分子调控机制;2.动物脂肪组织和骨骼肌对全身糖脂代谢的调控作用。3.筛选和鉴定新的调控动物肉质性状的小分子化合物,并将其应用于新型饲料添加剂的研发。
研究兴趣
论文共 42 篇作者统计合作学者相似作者
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主题
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合作者
合作机构
Xiaofan Yu, Gabrielle Benitez, Peter Tszki Wei, Sofia V Krylova,Ziyi Song,Li Liu, Meifan Zhang,Alus M Xiaoli, Henna Wei,Fenfen Chen,Simone Sidoli,Fajun Yang,
Nature communicationsno. 1 (2024): 2856-2856
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 128613-128613
Animal Nutrition (2024)
Current Issues in Molecular Biologyno. 8 (2022): 3413-3427
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