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Current Research in Structural Biology (2024): 100135-100135
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYno. 3 (2024): 679-686
FOOD CHEMISTRY (2024): 138574-138574
Mohammad Alrosan,Ali Madi Almajwal,Ali Al-Qaisi,Sana Gammoh, Muhammad H. Alu'datt,Farah R. Al Qudsi,Thuan-Chew Tan,Ammar A. Razzak Mahmood,Sofyan Maghaydah, Motasem Al-Massad
Food Chemistry: X (2024): 101397-101397
Applied Sciencesno. 9 (2024): 3779
Mohammad Alrosan,Thuan-Chew Tan, Azhar Mat Easa,Sana Gammoh, Muhammad H. Alu'datt,Ghada Mohamed Aleid, Mohammad N. Alhamad,Sofyan Maghaydah
FERMENTATION-BASELno. 2 (2023)
Journal of food scienceno. 7 (2023): 2950-2959
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