Siyan LuColl Food Sci & Engn Jilin Agr Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Current Advances In Anthocyanins: Structure, Bioactivity And Human HealthHe Liu,Kang Zhou, Haiqin Jiang,Liankui Wen,Yang He,Siyan Lu,Bixiang Wang,Jia LiJOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH(2021)引用0浏览0引用00A Review Of The Interaction Between Anthocyanins And ProteinsJia Li,Bixiang Wang, Yang He,Liankui Wen,Hailong Nan,Fei Zheng,He Liu,Siyan Lu,Manyu Wu, Haoran ZhangFOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL(2021)引用22浏览0WOS引用220Yeast Engineering Technologies And Their Applications To The Food IndustrySiyan Lu,Fei Zheng,Liankui Wen, Yang He, Donghui Wang,Manyu Wu,Bixiang WangFOOD BIOTECHNOLOGY(2021)引用3浏览0引用30蓝靛果中可降解有机酸的酵母菌株筛选及鉴定 王鑫源,文连奎,贺阳, 苗曦文,卢思言, 曾祥玉食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn