WeiLi Si(司卫丽)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 16 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构赖氨酸与谷氨酰胺在谷氨酰胺转胺酶作用下的交联反应刘燕,魏法山,吴昊,司卫丽粮油加工(电子版)(2014)引用0浏览0引用00半乳脂冰淇淋乳化稳定剂的开发杨宇鸿,司卫丽,周雪松,张多敏中国乳品工业(2013)引用1浏览0引用10酸乳粉在酸乳冰淇淋中的应用 杨宇鸿,司卫丽,周雪松食品科技(2013)引用23浏览0引用230无糖活性乳酸菌饮料稳定性的研究黄晓庆,司卫丽,张多敏,周雪松,曾建新现代食品科技(2012)引用22浏览0引用220一种富含乳清蛋白的活性乳酸菌饮料的研制司卫丽,张多敏,周雪松,曾建新食品科技(2011)引用23浏览0引用230克菲尔酸性奶茶的研制司卫丽,张多敏,周雪松,曾建新食品科技(2011)引用22浏览0引用220甜酒酿活性乳酸菌饮料的研制张多敏,陈毓滢,周雪松,司卫丽,赵谋明现代食品科技(2011)引用1浏览0引用10悬浮果粒酸乳饮料稳定性的研究司卫丽,陈毓滢,曾建新,张多敏食品研究与开发(2010)引用2浏览0引用20双蛋白活性乳酸菌饮料的研制张多敏,司卫丽,陈毓滢,周雪松,曾建新中国乳品工业(2009)引用3浏览0引用30果汁酸性奶冻的研制司卫丽,陈毓滢,张多敏,曾建新食品工业科技(2009)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn