基本信息
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个人简介
男,浙江大学生工食品学院副教授,博士生导师。主要研究方向为海洋糖化学和糖生物学.获得人社部首届"香江学者计划"项目资助, 同时获国家自然科学基金、国家重点研发计划、中国博士后特别资助和一等资助,国家863计划子课题等10余项省部级项目资助;并作为主要参与人完成国家自然科学基金、国家863计划等课题十余项. 近五年发表论文90多篇,其中第一作者(含并列第一3篇)或通讯作者发表文章SCI论文38篇,总影响因子超过150,平均影响因子>3. 申请发明专利40多项,授权20多项(第一发明人15项). 研究成果已获2011台湾国际食品功能因子大会(ICOFF)青年科学家奖. 2011年美国糖生物学年会Travelling Award等奖项。
研究兴趣
论文共 350 篇作者统计合作学者相似作者
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TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2024): 104276
Food Science and Human Wellness (2024)
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 128777-128777
FOOD QUALITY AND SAFETY (2023)
引用1浏览0引用
1
0
Foods (Basel, Switzerland)no. 5 (2023): 943-943
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM (2023): 229-230
引用0浏览0引用
0
0
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 6 (2023): 126454-126454
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