基本信息
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职业迁徙
个人简介
女,1977年4月生。1999年在华中农业大学获得食品科学与工程学士学位,2006年在上海交通大学获生物医学工程(生物技术)博士学位。毕业后留校任教,2009年12月晋升为副教授,2016年12月晋升为研究员。2011年1月-2012年1月受国家留学基金委资助赴美国康奈尔大学食品科学系Martin Wiedmann实验室从事“沙门氏菌血清分型分子方法”的博士后研究。2015年入选“中国-新西兰科学家交流计划”,赴新西兰一个月从事交流访问。
研究兴趣
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Jiang Chang,Bo Chen, Zeqian Du,Bowen Zhao, Jiahui Li, Ziyi Li,Kannappan Arunachalam,Ting Shi,Dongqing Wei,Chunlei Shi
FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESSno. 3 (2024): 1368-1377
Foods (Basel, Switzerland)no. 10 (2024): 1531
BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS eBookspp.65-86, (2023)
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biorxiv(2023)
Lantibiotics as Alternative Therapeuticspp.319-335, (2023)
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