基本信息
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个人简介
王日葵,男,1962年12月20日出生,西南大学/中国农业科学院柑桔研究所副研究员,国家保鲜联盟理事,中国农学会贮藏加工分会理事。从事果蔬的采后基础和应用技术研究,对采后代谢、成熟衰老、贮藏病害等基础理论,以及防腐保鲜技术、贮藏技术、商品化处理技术、物流技术等,并结合生产需要进行技术推广应用。对促进柑桔产地贮藏、节能贮藏、低温贮藏、商品处理(分级、打蜡、包装等)等技术发展和产业化,对降低柑桔采后损失、提高贮后品质、提高商品质量和市场竞争力作出一定贡献。主研国家攻关项目3项,主持或主研科技部、农业部、中国农科院、重庆市等项目近20项,主持国家标准《柑桔贮藏》的修订,参加国家农业行业标准《无公害食品 柑桔》、《柑橘等级规格》、《柑橘贮藏期病害防治技术规范》编写;获部三等奖等科技成果4项、专利2项;发表论文40多篇,出版著作5部。
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