基本信息
浏览量:51
职业迁徙
个人简介
主要从事食品化学、食品添加剂的教学和研究工作;已有80余篇论文在国内外学术期刊发表,其中10余篇被SCI、EI收录;申请发明专利10余件,其中8件已获授权;承担国家、省科技项目20余项,其中重大项目6项;除纵向课题外,还承担横向科研课题20余项,多项成果已经产业化;获广东省科学技术奖励二等奖一次、中国轻工业联合会科学技术发明三等奖一次;担任广东省食品学会常务理事、广东省标准化协会副会长、广东省饮用天然矿泉水技术评审委员会副主任委员、广州市食品安全专家委员会常务委员等社会学术兼职10项。
研究兴趣
论文共 121 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food chemistry (2023): 135393-135393
Journal of agricultural and food chemistryno. 12 (2023): 4817-4824
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn