基本信息
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职业迁徙
个人简介
获得国务院政府特殊津贴、中央组织部直接联系高级专家、山东省泰山学者特聘专家、山东省有突出贡献中青年专家和青岛拔尖人才等荣誉称号,兼任国家玉米加工技术研发专业中心主任、食品科学杂志编委、山东省食品科学技术学会副理事长和中国粮油学会理事等。
研究兴趣
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Food Hydrocolloidspp.110106, (2024)
Chaoran Liu, Di Wu,Pengjie Wang,David Julian Mcclements,Song Cui, Huan Liu, Fengyu Leng,Qingjie Sun,Lei Dai
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109735
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109573
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109441-109441
Food Hydrocolloids (2024): 109266-109266
International Journal of Biological Macromoleculespp.132060-132060, (2024)
International Journal of Biological Macromoleculespp.131996-131996, (2024)
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