基本信息
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职业迁徙
个人简介
研究方向:产酶微生物筛选、酶分子改造及酶学性质研究
主讲本科生课程 《酒类风味化学》、《创新理论基础》
合讲研究生课程《农产品加工与贮藏专题》
主讲本科生课程 《酒类风味化学》、《创新理论基础》
合讲研究生课程《农产品加工与贮藏专题》
研究兴趣
论文共 46 篇作者统计合作学者相似作者
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合作机构
Aiping Liu, Shan Su, Yifan Sun,Qin Li,Jianlong Li,Kaidi Hu,Ning Zhao,Li He,Shujuan Chen,Shuliang Liu
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024): 115599
FERMENTATION-BASELno. 3 (2024): 123
Qin Li, Qiao Zhou,Yuan Chen, Kaidi Hu,Montserrat Sarra, Jianlong Li,Aiping Liu, Likou Zou,Shuliang Liu
FOOD CHEMISTRY (2024): 137677-137677
Archives of Microbiologyno. 2 (2024): 1-15
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 1 (2024): 128649-128649
Mengmei Zhang, Kun Yang, Li Yang, Yangyu Diao,Xingjie Wang, Kaidi Hu,Qin Li, Jianlong Li,Ning Zhao, Li He,Shujuan Chen, Aiping Liu,
JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS (2024): 132847-132847
Kaidi Hu, Keyu Guo,Xingjie Wang, Song Wang,Jianlong Li,Qin Li, Ning Zhao,Aiping Liu,Li He, Xinjie Hu,Yong Yang,Likou Zou,
Food Research International (2024): 114272-114272
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