基本信息
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职业迁徙
个人简介
夏强,Food Chem. 、 Waste Biomass Valor. 、 Food Res.Int.、 Innov. Food Sci. Emerg. Technol.、Trends Food Sci. & Technol.、Process Biochem.、Cereal Chem.等SCI期刊审稿人;2017年度 Elsevier杂志 Food Res. Int.“杰出审稿人奖”。累计发表学术论文 20 余篇,其中以第一作者身份已发表 SCI 论文 12篇,累计影响因子约 40,其中 1 篇为 ESI 高被引论文,3 篇 Top 期刊论文,一/二区论文 9 篇;申请 1 份国家专利;参加国际会议作口头报告并发表会议论文 1 篇。
主要研究方向:
(1) 农畜产品质量调控
(2) 非热加工
主要研究方向:
(1) 农畜产品质量调控
(2) 非热加工
研究兴趣
论文共 103 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOODSno. 5 (2024): 737
Chuanhu Han,Yuanrong Zheng, Siqiang Huang,Le Xu,Changyu Zhou,Yangying Sun,Zhen Wu, Zhaoshan Wang,Daodong Pan,Jinxuan Cao,Qiang Xia
International journal of biological macromoleculesno. Pt 1 (2024): 130300-130300
Hongmei Yu,Yuanrong Zheng,Changyu Zhou,Lianliang Liu,Libin Wang,Jinxuan Cao, Yangyin Sun,Jun He,Daodong Pan,Zhendong Cai,Qiang Xia
CARBOHYDRATE POLYMERS (2024)
Food Science and Human Wellnessno. 1 (2024): 198-210
Hongmei Yu,Yuanrong Zheng,Changyu Zhou,Lianliang Liu,Libin Wang,Jinxuan Cao, Yangyin Sun,Jun He,Daodong Pan,Zhendong Cai,Qiang Xia
Carbohydrate Polymers (2024): 121583-121583
Journal of Food Engineeringpp.112040, (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 137711-137711
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合作学者
合作机构
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