基本信息
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职业迁徙
个人简介
周琦,女,1985年出生,硕士,助理研究员。2010年毕业于华中农业大学食品科技学院获得农产品加工与贮藏专业硕士学位,同年来所工作至今,目前正攻读北京工商大学博士学位。重点围绕油料脂质风味调控与产品创制开展研究,主持一项国家自然科学青年基金,参与“十三五”重点研发计划、农业部公益性行业专项等5个项目,发表研究论文20余篇,其中以第一作者在《Journal of Food Science》、《Oil crops science》等刊物上发表学术论文10余篇。作为主要完成人获得湖北省科技进步一等奖(排名第九)、中国专利优秀奖(排名第六)各1项。
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