Ning Zhang(张宁)College of Chemical and Environmental Engineering Beijing Technology and Business University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构阿胶的香气活性物质分析朱庆珍,陈海涛,孙阳恩,张雅丽,张宁,刘海滨,随新平,张淹食品科学技术学报(2021)引用3浏览0引用30建立和完善中国食品安全保障体系的研究与思考罗云波,吴广枫,张宁中国食品学报(2019)引用7浏览0引用70HS-SPME结合GC-MS分析煎鸡蛋的挥发性风味成分李萌,章慧莺,张宁,陈海涛, 孙宝国,张玉玉精细化工(2014)引用23浏览0引用230SDE/GC-MS分析火锅底料的挥发性风味成分刘洋,张宁,徐晓兰,陈海涛,孙宝国,张玉玉中国食品学报(2014)引用1浏览0引用10SDE-GC-MS分析柴沟堡熏肉挥发性风味成分章慧莺,李萌,张宁,陈海涛, 孙宝国,张玉玉精细化工(2014)引用23浏览0引用230ASE-SAFE和SDE-GC-MS分析贾永信腊牛肉的挥发性香气成分陈海涛,张宁,刘洋,程玥,孙宝国,郑福平精细化工(2013)引用23浏览0引用230月盛斋清香牛肉挥发性成分的分析陈海涛,綦艳梅,徐晓兰,张宁,孙宝国,黄明泉食品科学(2013)引用0浏览0引用00鸡肉酶解工艺对热反应鸡肉香精香气的影响陈海涛,徐晓兰,张宁,孙宝国,王鹤食品科学(2013)引用23浏览0引用230同时蒸馏萃取-气质联用分析三全梅菜扣肉的挥发性风味成分程玥,徐晓兰,张宁,陈海涛,孙宝国,黄明泉食品科学(2013)引用2浏览0引用20不同萃取头萃取月盛斋清香牛肉挥发性成分綦艳梅,张宁,徐晓兰,陈海涛,孙宝国,黄明泉精细化工(2012)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn