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Nicola Francesca, Vincenzo Naselli, Rosario Prestianni,Antonino Pirrone,Enrico Viola,Raffaele Guzzon,Luca Settanni,Antonella Maggio,Alessandro Vaglica,Maurizio Bruno,Luciano Gristina,Daniele Oliva,
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103500
FOOD CHEMISTRY (2024): 137517-137517
JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH (2024): 100951
Antonio Alfonzo, Davide Alongi,Rosario Prestianni,Antonino Pirrone, Vincenzo Naselli,Enrico Viola,Claudio De Pasquale,Francesco La Croce,Raimondo Gaglio,Luca Settanni,Nicola Francesca,Giancarlo Moschetti
FOOD BIOSCIENCE (2023): 103011-103011
FERMENTATION-BASELno. 7 (2023): 634-634
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