Ming Zhou(周明)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 19 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构无糖葛根酥性饼干配方优化及其品质特性的研究 秦巧莉,周明,朱晓娟,尧梅香ZHONGWAISHIPINGONGYE (2023)引用0浏览0引用00西兰花中萝卜硫苷提取及抗氧化性研究付玉梅,尧梅香,周明Chemical Engineerno. 4 (2023)引用0浏览0引用00薜荔藤水提物对慢性阻塞性肺病模型大鼠肺功能障碍及炎症的影响尧梅香, 王诚远,谢建华,朱晓娟,周明,聂少平,钟虹光食品与机械(2023)引用0浏览0引用00采收期、贮藏时间及加工单元操作对赣南脐橙汁苦味物质含量的影响罗运梅,王静,周明,蔡志鹏,陈金印,卢剑青,李晓明,朱丽琴,沈勇根食品与发酵工业(2021)引用1浏览0引用10'修水化红'甜橙成熟过程中黄酮含量与相关酶活性及抗氧化能力的关系周明,陈金印,卢剑青,尧梅香,沈勇根,朱晓娟,陈卡卡,朱凤妮食品与发酵工业(2021)引用1浏览0引用10'修水化红'甜橙皮热风干燥动力学及其品质特性分析周明,徐明生,陈金印,沈勇根,尧梅香,朱晓娟,卢剑青,朱凤妮食品科学(2020)引用5浏览0引用50冲泡条件对‘修水化红’甜橙皮茶总黄酮含量的影响及茶的挥发性风味成分分析卢剑青,周明,蔡志鹏,王静,陈金印,沈勇根食品工业科技(2020)引用0浏览0引用00黄龙病对纽荷尔脐橙品质的影响王强,陈金印,徐明生,沈勇根,周明,朱凤妮,卢剑青,程宏桢食品科学(2019)引用1浏览0引用10D-Optional混料设计优化油茶壳瓶栽海鲜菇配方卢剑青,艾啸威,胡冬南,沈勇根,周明,朱凤妮,王强江苏农业科学(2018)引用2浏览0引用20鲜湿米粉微波处理后的储藏品质变化规律黄永平,黄占旺,张敏, 万亮,王素贞,陈佳妮,杨鼎超,周明中国粮油学报(2018)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn