MeiHua Yi(易美华)College of Food Science and Technology Hainan University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 38 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构企鹅珍珠贝肉蛋白酶解及酶解产物的抗氧化活性 侯睿,易美华,钟秋平,冯永勤食品工业科技(2015)引用0浏览0引用00罗非鱼加工废水微生物除臭处理的研究张志强,李永成,易美华食品工业科技(2013)引用21浏览0引用210三斑海马酶解工艺的优化及其液化蛋白对DPPH·的清除作用袁学会,陈成波,陈政,易美华食品工业科技(2011)引用24浏览0引用240利用罗非鱼加工废弃物生产固体鱼鲜调味品的研究张巧,李永成,易美华中国调味品(2011)引用2浏览0引用20利用罗非鱼加工废弃物生产鱼鲜酱油的研究李永成,张湘娥,易美华,申眩日中国酿造(2011)引用2浏览0引用20罗非鱼皮色素的提取分离及其抗氧化作用研究段宙位,申铉日,蔡锦红,李向飞,易美华,段振华食品研究与开发(2011)引用24浏览0引用240利用罗非鱼废弃碎肉制备低聚肽的研究袁学会,申铉日,周玉莹,孔祥莹,梁琦,易美华食品工业科技(2011)引用23浏览0引用230高吸油性木薯微孔淀粉复合酶法的制备工艺潘颉,易美华,钟秋平食品研究与开发(2010)引用1浏览0引用10鲑鱼卵巢外皮水解肽的抗氧化性和降低胆固醇性能研究申铉日,易美华,李从发食品工业科技(2009)引用23浏览0引用230罗非鱼油乳状液体系稳定性影响因素的研究郜现良,易美华中国食品学报(2009)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn