QingZhong Mao(毛青钟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 116 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构强化乳酸菌酿造高酸黄酒工艺研究 钱桢文,吴宗文,吴殿辉,鲁振东,谢广发,胡志明,裘哲灵,毛青钟食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00黄酒货架期品质变化探究孙国昌, 虞伟强,傅祖康,边鉴新,毛青钟Modern Foodno. 7 (2022)引用0浏览0引用00绍兴加饭酒糟成分的检测毛青钟,孙杰,嘉晓勤,胡梦莎江苏调味副食品(2022)引用0浏览0引用00自动化控制系统在黄酒灌装生产中的应用毛青钟,陈宝良,徐春显,胡梦莎,谢广发酿酒(2022)引用0浏览0引用00糟烧白酒储存成分变化的研究毛青钟,陈力酿酒(2022)引用0浏览0引用00自动化控制在黄酒酿造废水处理系统中应用毛青钟,陈宝良,胡梦莎,叶芙蓉清洗世界(2022)引用0浏览0引用00两株植物乳杆菌发酵粗提液对短乳杆菌生长的影响 胡慧琳, 戴靖,刘彩琴,陆胤,谢广发,毛青钟,郑连宝Food and Fermentation Industriesno. 23 (2022)引用0浏览0引用00自动化制生麦曲系统及不同点生麦曲糖化力、液化力的测定毛青钟江苏调味副食品(2021)引用0浏览0引用00自动化控制系统在黄酒酒体调配生产中的应用毛青钟,徐春显酿酒(2021)引用0浏览0引用00不同等级粳糯米对黄酒酿造的影响毛青钟,孙国昌,叶芙蓉,施亚芳,陈坚刚,陈细丹酿酒(2020)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn