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WISSENSCHAFTLICHE LAUFBAHN UND FORSCHUNGSGEBIETE
Prof. Menapaces Forschung konzentriert sich auf die Struktur, die Arbeitsweise und die Rolle von Märkten und Organisationen in der Agrarindustrie. Dabei befasst sie sich mit Themen zur Produktdifferenzierung, -qualität und -information, mit Schwerpunkt auf die institutionellen Aspekte der Verbraucher- und Wettbewerbspolitik, der Nachhaltigkeit, des geistigen Eigentums und den Folgen für agrarindustrielle Governance. Ihre Forschung ermittelt Einblicke in experimentelle und auf Verhalten basierende Wirtschaftslehren, um Auswahlverhalten und Entscheidungen von Verbrauchern beim Nahrungseinkauf unter Einfluss von Risiken und Ungewissheit zu begründen.
Prof. Menapaces Forschung konzentriert sich auf die Struktur, die Arbeitsweise und die Rolle von Märkten und Organisationen in der Agrarindustrie. Dabei befasst sie sich mit Themen zur Produktdifferenzierung, -qualität und -information, mit Schwerpunkt auf die institutionellen Aspekte der Verbraucher- und Wettbewerbspolitik, der Nachhaltigkeit, des geistigen Eigentums und den Folgen für agrarindustrielle Governance. Ihre Forschung ermittelt Einblicke in experimentelle und auf Verhalten basierende Wirtschaftslehren, um Auswahlverhalten und Entscheidungen von Verbrauchern beim Nahrungseinkauf unter Einfluss von Risiken und Ungewissheit zu begründen.
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FOOD POLICY (2023): 102521-102521
Cleaner and Circular Bioeconomy (2023): 100041-100041
Jakob Rackl,Luisa Menapace
crossref(2023)
Jakob Rackl,Luisa Menapace
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) (2022)
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