Yuyi LIU(刘云祎)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构改性大豆磷脂乳液对煮制面条黏连的抑制作用常战战,王纪鹏,刘云祎,张龙涛, 缪松, 郑宝东wf(2022)引用0浏览0引用00单甘酯降低煮制面条粘连的作用机理郑宝东,常战战,缪松,张龙涛,林嘉诺,刘云祎中国食品学报(2021)引用0浏览0引用00制面方式对煮制面条粘连的影响王纪鹏,郑宝东,常战战,缪松,张龙涛,刘云祎食品与生物技术学报(2021)引用1浏览0引用10超声波在鱼糜制品中的应用进展熊瑶,李倩如,刘云祎, 黄倩云,张怡,张龙涛,郑宝东农产品加工(下半月)(2019)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn