基本信息
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职业迁徙
个人简介
主要从事食品营养学与功能食品的研究。
主持省青年专项1项、市创新人才项目1项、中央高校项目1项,发表论文30余篇,出版专著4部。主讲食品营养学、功能食品等专业(学科)课程。截至目前指导毕业硕士20人。
主持省青年专项1项、市创新人才项目1项、中央高校项目1项,发表论文30余篇,出版专著4部。主讲食品营养学、功能食品等专业(学科)课程。截至目前指导毕业硕士20人。
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Food and Fermentation Industriesno. 18 (2023)
Modern Food Science & Technologyno. 4 (2016): 8-12,7
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