Lin Wang(王林)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 72 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于SPME-GC-MS分析油温对椒麻糊挥发性物质的影响乔明锋,胡金祥,王林,易宇文,邓静,何莲中国调味品(2022)引用0浏览0引用00蒜泥烧椒酱工艺优化与配方研究王林,廖永春, 巴久木乃,刘雪源中国调味品(2022)引用0浏览0引用00川式和韩式烧烤酱部分感官指标与挥发性特征风味比较分析乔明锋,魏宇,蔡雪梅,易宇文,王林,邓静中国调味品(2022)引用1浏览0引用10《论语》中"食"文化意蕴探赜王林,王樊四川旅游学院学报(2022)引用0浏览0引用00松茸渣不溶性膳食纤维提取及特性研究胡金祥,许程剑, 闫妮娜,刘苏琴, 杨腊梅,罗丹,王林,徐春梅,刘阳,易宇文食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00混料设计法优化低盐灰树花蒜泥烧椒牦牛肉酱配方研究王林,冯飞,侯智勇,何莲,易宇文中国调味品(2022)引用0浏览0引用00南方4产区红花椒挥发性物质鉴定及差异研究王林,胡金祥,乔明锋,何莲,鲁道云,吴华昌,邓静,易宇文中国调味品(2022)引用0浏览0引用00基于部分专一传感器电子舌和Heracles Ⅱ电子鼻评价川式相似复合味型(鱼香、荔枝和糖醋味) 陈萍,何莲,易宇文,王林,胡金祥,乔明锋,邓静,鲁道云Food Science and Technologypp.244-250, (2021)引用0浏览0引用00淀粉的糊化与凝胶特性及食用品质研究王林保鲜与加工(2021)引用4浏览0引用40温度对四川醉虾品质的影响研究卢雪松,王林,刘俊新,杨静,蔡雪梅,侯智勇中国调味品(2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn