基本信息
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个人简介
主持或参加各类研究课题40 余项,负责完成了科技部农业成果转化项目“食品及药物用迷迭香抗氧化剂的超声波提取和精制技术”、国家林业局重点项目“松节油衍生物催化脱氢连续反应新技术开发”、江苏省自然科学基金项目“生物柴油用多酚酸酯稳定剂的性能及作用机理研究”等。发表论文110篇(SCI 收录7篇,EI 收录20 篇次),公开专利30 余项(已授权19 项),发布国家及行业标准9 项,获国家科技进步奖二等奖和梁希林业科学技术奖一等奖各1 项。
研究兴趣
论文共 207 篇作者统计合作学者相似作者
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International journal of biological macromoleculesno. Pt 2 (2025): 143686-143686
Shengnan Li, Panpan Li,Jing Wang, Yanju Lu,Yuxiang Chen,Zhendong Zhao,Jianxin Jiang,Xian Cheng,Liangwu Bi
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2025)
Shengnan Li, Panpan Li,Jing Wang, Yanju Lu,Yuxiang Chen,Zhendong Zhao,Jianxin Jiang, Xian Cheng,Liangwu Bi
Food Hydrocolloids (2023): 109585-109585
Industrial Crops and Products (2023)
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作者统计
#Papers: 208
#Citation: 2136
H-Index: 23
G-Index: 32
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 21
合作学者
合作机构
D-Core
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