Li-ping ZHAO(赵黎平)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构超高压处理对发芽糙米淀粉凝胶特性的影响张静林,刘桂玲,陶阳,赵黎平, 罗伟斌,韩永斌,叶晓松,叶明儒,叶淑娴食品与发酵工业(2018)引用1浏览0引用10糙米发芽过程中淀粉功能特性的变化赵黎平,韩永斌,胡秋辉,方勇,顾振新食品科学(2015)引用2浏览0引用20花生发芽过程中蛋白质功能特性变化的研究张浩,张雅君,赵黎平,韩永斌南京农业大学学报(2014)引用1浏览0引用10花生(Arachis hypogaea L.)发芽过程中含氮物质的变化张雅君,张静林,张浩,赵黎平,韩永斌食品科学(2014)引用1浏览0引用10冷冻非发酵面团冻藏过程中化学成分及物理特性的变化叶晓枫,赵黎平,曹蓉,唐根胜,韩永斌食品科学(2014)引用2浏览0引用20糙米通气发芽过程中淀粉特性变化的研究赵黎平,赵颖,申莉丽,韩永斌,胡秋辉,方勇扬州大学学报(农业与生命科学版)(2014)引用0浏览0引用00发芽糙米焙炒过程中品质变化研究姜雯翔,赵黎平,顾振新, 李广胜,陈沁滨,胡秋辉,韩永斌食品科学(2014)引用1浏览0引用10HS—SPME—GC—MS分析发芽糙米储藏过程中挥发性成分的变化姜雯翔,赵黎平,史晓媛,陈沁滨,韩永斌mag(2013)引用23浏览0引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn