基本信息
浏览量:35
职业迁徙
个人简介
柯李晶,男,福建福州人,1977年10月生,中国食品科学技术学会青年委员会委员,浙江省食品科技学会青委会副主任委员。
主要研究领域:
传统食品、天然产物、中药中的活性成分及其复合物的微纳米构造、性质与功能,消化道粘膜介导的食品生理调节功能及其机制等。
主要研究领域:
传统食品、天然产物、中药中的活性成分及其复合物的微纳米构造、性质与功能,消化道粘膜介导的食品生理调节功能及其机制等。
研究兴趣
论文共 105 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD & FUNCTIONno. 18 (2023): 8420-8430
Huiqin Wang, Binbin Song,Jianwu Zhou,Guanzhen Gao,Yanan Ding, Xiangyu Meng,Lijing Ke, Wei Ding,Suyun Zhang,Tianbao Chen,Pingfan Rao
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn