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JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS (2023): 122022-122022
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Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineeringpp.275-334, (2019)
Eduardo Augusto Caldas Batista,Larissa C.B.A. Bessa, Vladimir Ferreira Cabral,Noélia Calvar, Natália D.D. Carareto, Lúcio Cardozo‐Filho,Marcelo Castier,Mariana C. Costa,Robin Curtis, Richtier Gonçalves da Cruz, Leandro Danielski,Marcela C. Ferreira,
Elsevier eBookspp.xvii-xviii, (2019)
BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERINGno. 2 (2018)
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