基本信息
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个人简介
成军虎,河南临颍县人,工学博士/博士后,副教授,学术/专业硕士生导师,全国优秀创新创业导师,2019年科睿唯安农业科学领域全球高被引科学家。近五年发表SCI学术论文60余篇,其中第一作者/通讯作者发表SCI论文35篇,ESI(Web of Science)高被引论文(1%)17篇,H指数为31。目前主持国家自然科学基金面上项目,广东省自然科学基金项目,广东省级科技创新战略专项资金项目,广州市科学研究计划项目,中国博士后科学基金特别资助和面上项目,中央高校基本科研业务费项目及横向项目多项。担任Grain & Oil Science and Technology编委,Artificial Intelligence in Agriculture编委。Food Chemistry, Journal of Food Engineering, FoodResearch International, Critical Reviews in Food Science and Nutrition等近20种期刊审稿人。
研究兴趣
论文共 132 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Journal of Food Engineeringpp.112050, (2024)
Carbohydrate Polymers (2024): 121639-121639
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103619
FOOD CONTROL (2024): 110164-110164
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 2 (2024): 131578-131578
FOOD CHEMISTRY (2024): 137210-137210
Innovative Food Science & Emerging Technologiespp.103629, (2024)
Sang Zou,Jun-Hu Cheng
FOOD CONTROL (2024): 110197-110197
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合作机构
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