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Manuel Salgado-Ramos,Juan Manuel Castagnini, Basharat N. Dar,Seyed Mohammad Taghi Gharibzahedi,Yuthana Phimolsiripol, Suzana Rimac-Brnčić, Pedro V. Martínez-Culebras,Zeynep Altintas,Francisco J. Barba
Mara Calleja-Gomez,Noelia Pallares,Manuel Salgado-Ramos,Francisco J. Barba,Houda Berrada,Juan M. Castagnini
TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY (2024): 117506
Sicheng Yang,Yang Cao, Chuanjie Li,Juan Manuel Castagnini,Francisco Jose Barba, Changyao Shan,Jianjun Zhou
CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE (2024): 100695-100695
TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY (2023): 117267
FOODSno. 22 (2023): 4116-4116
Critical reviews in food science and nutritionpp.1-19, (2023)
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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 7 (2023): 3591-3607
Yang Fu,Jianjun Zhou, Dezheng Liu,Juan Manuel Castagnini,Francisco J. Barba, Yue Yan,Xiaorong Liu,Xuedong Wang
FOOD HYDROCOLLOIDS (2023)
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