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Jinlong Zhao, Mukeshimana Camus-Ela, Lili Zhang, Yuxin Wang, Gardiner Henric Rennie,Jin Wang,Vijaya Raghavan
COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETYno. 2 (2024): e13304-e13304
Jinlong Zhao, Mukeshimana Camus‐Ela, Lili Zhang, Yuxin Wang, Gardiner Henric Rennie,Jin Wang,Vijaya Raghavan
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safetyno. 2 (2024)
Food Chemistry (2024): 139058-139058
FOOD CHEMISTRY (2024): 138275-138275
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYno. 3 (2024): 700-710
Journal of Agricultural and Food Chemistryno. 26 (2023): 10144-10154
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Journal of Food Composition and Analysis (2023): 105221-105221
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