JingTing Xu(徐婧婷)College of Food Science and Nutritional Engineering China Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 37 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构脱酚处理对棉籽粕蛋白质消化性的影响研究徐婧婷,赵灵芝,高伟,连运河,宋伟光,郭顺堂wf(2023)引用0浏览0引用00我国大豆食品产业发展现状及存在的问题郭顺堂,徐婧婷Journal of Food Science and Technologyno. 3 (2023)引用0浏览0引用00高浓度煮浆对豆腐品质提升的作用及其机制吴元浩,李玥,金雪花,徐婧婷,郭顺堂食品科学(2022)引用2浏览0引用20以糌粑为原料的华夫饼干货架期研究郭顺堂,陈辰,张菀坤, 臧思宁,徐婧婷食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00火麻仁蛋白与大豆蛋白的营养评价及比较郭顺堂,李智高,邓文亚,徐婧婷食品工业科技(2021)引用3浏览0引用30包装方式对糌粑粉贮藏品质及货架期的影响郭顺堂,陈辰,张菀坤,徐婧婷食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00以青稞糌粑为原料的华夫饼干加工关键工艺研究徐婧婷, 臧思宁,张菀坤,陈辰,张玉红,郭顺堂农产品加工(上半月)(2020)引用0浏览0引用00植物基仿肉原料的应用与加工现状吴元浩,徐婧婷,刘欣然,邓文亚,郭顺堂食品安全质量检测学报(2020)引用3浏览0引用30低植酸豆基配方粉的制备及消化特性徐婧婷,赵忠良,朱宏,王世杰,郭顺堂食品科学(2019)引用4浏览0引用40高温热处理对大豆蛋白消化利用效果的影响王雅卉,邢霁云,徐婧婷,郭顺堂食品科学(2019)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn