Jie Bai(白杰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构响应面法优化葡萄糖氧化酶脱蛋清葡萄糖的工艺研究 霍一凡,李先平, 宿楠雪,丁玉,白杰,马娟,马彪,赵保堂食品与发酵科技(2022)引用0浏览0引用00短小芽孢杆菌HN-10抗菌肽的分离纯化及其抗粉红单端孢活性严海娇,贠建民,白杰,郭娟,邓展瑞,李多佳食品科学(2018)引用0浏览0引用00浆水中产香酵母菌菌株的筛选及其增殖培养基优化姚博,贠建民,艾对元,严海娇,白杰,李多佳食品科学(2018)引用1浏览0引用10不同加热处理对浆水挥发性成分变化的影响李多佳,贠建民,姚博,严海娇,白杰,艾对元食品与发酵工业(2017)引用1浏览0引用10超声破碎辅助蜗牛酶提取杏鲍菇蛋白工艺优化漆倩涯,贠建民,黄玉琴,白杰,张紊玮,艾对元食品科学(2016)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn