基本信息
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职业迁徙
个人简介
主持或作为主要完成者参加国家自然科学基金、“十三五”、“十二五”、“十一五”国家科技支撑重点计划、国家“八五”、“七五”攻关、江苏省科技支撑计划、江苏省高校自然科学基金、教育部回国留学人员科研启动基金、江苏省重点高校外聘专家项目等。获国家发明专利授权4项等。发表论文百余篇,教材专著工具书9部。
研究兴趣
论文共 125 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113817-113817
International journal of biological macromoleculespp.131191-131191, (2024)
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 129754-129754
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2024)
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 2 (2024): 1094-1103
FOOD CHEMISTRY (2024): 137514-137514
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 131269-131269
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