孙嘉，江南大学食品学院教授、博士生导师，国家“千人计划”（青年）人才，江苏省双创团队领军人才，江苏省双创计划人才。担任Front Immunol (IF: 5.5)杂志副主编、Engineering (IF: 2.7)杂志青年通讯专家。任江苏省“千人计划”专家联合会副秘书长、生物医药专委会理事，中国研究型医院学会食物过敏学组委员，江苏省免疫学会青工委常委，江苏省药理学会抗炎免疫专委会委员。
2009-2013年在瑞典卡罗林斯卡医学院生物物理与生物化学系Kemi II课题组（founded by诺贝尔生理或医学奖获得者Bengt Samuelsson教授）从事生物活性物质与炎症、免疫性疾病调控的博士后研究工作，合作导师为Jesper Z Haeggstrӧm和Birgitta Agerberth。期间作为负责人获得瑞典卡罗林斯卡研究基金会（KI fonder）课题及会议资助，瑞典Rolf Luft糖尿病基金会颁发Rolf Luft Fellowship研究奖（当年唯一）、瑞典国家科学基金会（VR）资助CERIC炎症与慢性疾病卓越研究中心项目。
回国后主持国家千人计划（青年）、国家自然科学基金，江苏省自然科学基金、江苏省“双创计划”等省部级以上科研和人才项目10余项，作为中方负责人主持科技部中新交流计划项目和国家外专局高端外国专家项目。在Immunity（IF: 24.1，封面）、BMC Med（IF: 9.1）、Front Immunol、FASEB J、Mol Nutr Food Res等权威期刊发表一作或通讯SCI论文。